PLANTEAMIENTO UNIDAD DIDÁCTICA

CONOCIMIENTOS Y DESARROLLO BÁSICOS DE ELABORACIONES DE PESCADOS

1.         Introducción

 

2.         Objetivos

2.1.      Del ciclo formativo relacionados con la unidad de trabajo.

            2.2.      Del módulo.

            2.3.      De la unidad de trabajo.

            2.4.      Adaptación y justificación de los objetivos de la unidad de

                        trabajo.

3.         Contenidos

4.         Actividades de Enseñanza y Aprendizaje

            4.1.      Actividades Iniciales

            4.2.      Actividades de Desarrollo

            4.3.      Actividades de Aplicación

            4.4.      Actividades de Refuerzo y Consolidación

            4.5.      Actividades de Síntesis

            4.6.      Actividad de Evaluación

            4.7.      Actividades Complementarias

            4.8.      Actividades de Recuperación

            4.9.      Actividades de Ampliación

5.         Mínimos exigibles en la unidad de trabajo

6.         Procedimientos de Evaluación

7.         Criterios de Evaluación referidos a la unidad

8.         Instrumentos de Evaluación

9.         Criterios de Calificación

10.       Recursos y Material Didáctico

11.       Contenidos Transversales

12.       Atención a la Diversidad

13.       Temporalización

14.       Interdisciplinariedad

15.       Orientaciones Metodológicas

16.       Encuesta de satisfacción al alumnado