CONOCIMIENTOS Y DESARROLLO
BÁSICOS DE ELABORACIONES DE PESCADOS
1. Introducción
2. Objetivos
2.1. Del ciclo
formativo relacionados con la unidad de trabajo.
2.2. Del
módulo.
2.3. De
la unidad de trabajo.
2.4. Adaptación
y justificación de los objetivos de la unidad de
trabajo.
3. Contenidos
4. Actividades de Enseñanza y Aprendizaje
4.1. Actividades
Iniciales
4.2. Actividades
de Desarrollo
4.3. Actividades
de Aplicación
4.4. Actividades
de Refuerzo y Consolidación
4.5. Actividades
de Síntesis
4.6. Actividad
de Evaluación
4.7. Actividades
Complementarias
4.8. Actividades
de Recuperación
4.9. Actividades
de Ampliación
5. Mínimos exigibles en la unidad de
trabajo
6. Procedimientos de Evaluación
7. Criterios de Evaluación referidos a la
unidad
8. Instrumentos de Evaluación
9. Criterios de Calificación
10. Recursos y Material Didáctico
11. Contenidos Transversales
12. Atención a la Diversidad
13. Temporalización
14. Interdisciplinariedad
15. Orientaciones Metodológicas
16. Encuesta de satisfacción al alumnado